Sei ciò che mangi

🥦 Sei ciò che mangi Educazione alimentare e consumo consapevole Il cibo ci nutre, ci collega alla terra e racconta il nostro modo di stare nel mondo. Un laboratorio per educare al consumo consapevole, partendo da domande semplici ma fondamentali: da dove viene ciò che mangiamo? In che stagione cresce? Perché sprechiamo tanto?Attraverso giochi, dibattiti, attività pratiche e la scoperta della piramide alimentare, bambini e ragazzi esplorano il mondo del cibo con uno sguardo critico e sostenibile. Con i più piccoli ci concentriamo sulla piramide alimentare, i colori della frutta e verdura, e l’importanza della varietà.Con i più grandi si affrontano temi come distribuzione alimentare, filiera, raccolta di erbe spontanee, autoproduzione e lotta allo spreco. Le uscite completano l’esperienza: vendemmia in cantina, visita a un caseificio, camminata con riconoscimento delle piante o laboratorio di panificazione. Obiettivi educativi:Promuovere un rapporto consapevole con il cibo · Educare all’autoproduzione e alla stagionalità · Stimolare responsabilità e riflessione critica Contenuti educativi:Educazione alimentare · Sostenibilità · Consumo critico Durata: uno o più incontri in aula + una o più uscite sul territorioPeriodo consigliato: tutto l’annoLuogo: aula, mensa scolastica, orto o strutture locali da concordare Ideale per:Progetti su stili di vita sani e consapevoli · Percorsi interdisciplinari con scienze, educazione civica, ambientale e motoria Cosa portare a casa:Una nuova consapevolezza su ciò che si mangia · L’esperienza diretta dell’autoproduzione e della raccolta naturale · Il valore della stagionalità e della filiera corta · Un atteggiamento più critico e responsabile verso il consumo Scuole e didattica > La natura insegna